智慧餐廳解決方案應用場景

　　1、智慧用餐服務

　　高校學生食堂智慧化管理信息系統(tǒng)的智慧用餐服務主要包括點餐、支付、配餐、送餐等環(huán)節(jié)。智慧餐廳解決方案通過應用物聯(lián)網(wǎng)、云計算、大數(shù)據(jù)、人工智能等技術手段，可以實現(xiàn)以下幾個方面的提升：

　　提升點餐、用餐便捷性：師生可以通過智能點餐終端進行快速點餐，也可以通過手機等移動終端進行移動點餐，實現(xiàn)點餐的便捷化。智能餐桌可以通過人臉識別等技術，實現(xiàn)自動點餐和自動結算，進一步提升用餐的便捷性。

　　提升食品安全：通過應用物聯(lián)網(wǎng)和大數(shù)據(jù)技術，可以實現(xiàn)食品追溯和食品安全監(jiān)管。例如，通過智能餐具和智能餐桌等設備收集師生的用餐數(shù)據(jù)，可以實現(xiàn)食品的追溯和溯源，提高食品安全水平。

　　2、智慧廚房后勤管理服務

　　高校學生食堂智慧化管理信息系統(tǒng)的智慧廚房后勤管理服務主要包括庫存管理、訂單管理、配送管理等環(huán)節(jié)。智慧餐廳解決方案通過應用物聯(lián)網(wǎng)、云計算、大數(shù)據(jù)、人工智能等技術手段，可以實現(xiàn)以下幾個方面的提升：

　　提升廚房后勤管理效率：通過應用物聯(lián)網(wǎng)和大數(shù)據(jù)技術，可以實現(xiàn)廚房后勤管理的智能化和信息化。例如，通過智能庫存管理系統(tǒng)和智能訂單管理系統(tǒng)，可以實現(xiàn)庫存和訂單的自動化管理，提高管理效率和減少人工管理成本。

　　提升配送效率：通過應用物聯(lián)網(wǎng)和大數(shù)據(jù)技術，可以實現(xiàn)配送管理的智能化和信息化。例如，通過智能配送管理系統(tǒng)，可以實現(xiàn)配送路線的智能規(guī)劃和配送效率的提升，進一步提高服務質量和效率。

　　3、智慧資產管理服務

　　資產管理子系統(tǒng)，主要實現(xiàn)學校中所有資產的管理，包含固定資產和非固定資產，智慧餐廳解決方案有效跟蹤校內所有資產的進出情況，實現(xiàn)對資產信息、檢驗維修信息、歷史信息的管理，并對資產的申購、招標、管理、維護和使用進行監(jiān)管跟蹤，最終形成資產信息的數(shù)據(jù)分析成果。更多樓宇自控信息關注官網(wǎng)！